Сочная мясная закуска на скорую руку

Сочная мясная закуска на скорую руку



Этот простой рецепт мясной закуски из говяжего фарша с начинкой из сыра подойдет к любому торжеству. Главная прелесть — скорость приготовления. Такое блюдо очень сочное и понравится всем гостям без исключения. Приготовьтесь, что вас будут просить его приготовить на каждый праздник!

Понадобится:

  • фарш из нежирной говядины, 1 кг;
  • соль, луковый порошок по 1 ч.л.;
  • черный перец 1/2 ч.л;
  • 4-5 крупных луковицы репчатого лука;
  • сыр чеддер или любой другой легкого плавления;
  • мука для обвалки;
  • 2 куриных яйца;
  • панировочные сухари;
  • масло растительное.

Как приготовить:

В глубокой миске тщательно до однородной массы смешайте фарш, соль, перец и луковый порошок. Луковицы очистите, разрежьте поперек на 3-4 равные по ширине части, разберите колечки по отдельности. На каждое колечко положите фарш и примните, вложите кусочек сыра, накройте сверху фаршем и снова примните. Яйца взбейте в миске и обмакните каждую «котлетку», затем обваляйте в муке и панировочных сухарях.

В кастрюлю вылейте растительное масло и нагрейте для обжарки или используйте фритюрницу. Если вы не любите жареные во фритюре блюда, котлетки можно обжарить на электро-гриле на малом огне или на обычной сковороде. Сыр внутри котлет расплавится и получится сочная начинка. Подавать котлетки можно с любым красным соусом или кетчупом.

Попробуйте приготовить это блюдо для вечеринки или дружеских посиделок с друзьями, все будут в восторге!

 

We Like Site - позитив, вдохновение и лайфхаки

Нажмите Нравится, чтобы получать лучшие посты в Facebook!